• Skip to main content
  • Skip to site footer

Bangla Health Tips

Bangla Health Tips, News and Information (বাংলা হেলথ টিপস)

বিষয়বস্তু অনুসারে

  • স্বাস্থ্য সংবাদ
  • লাইফস্টাইল
  • শরীরচর্চা
  • ১৮+

অন্যান্য সেকশন

  • লাইব্রেরি
  • ইবুক / PDF
  • জোকস
  • লিরিক
  • ডিকশনারি
  • ই-বাংলা

বাংলা লাইব্রেরি

Read Bangla Books (বাংলা বই) online FREE. No PDF download required for Bengali Books. Bangla Book Library is a Unicode based mobile friendly website.

Bangla Library

হার্ট সুস্থ রাখতে খাদ্য শস্য

You are here: Home / স্বাস্থ্য সংবাদ / হার্ট সুস্থ রাখতে খাদ্য শস্য

বিজ্ঞানীদের মতে আঁশসমৃদ্ধ পূর্ণ খাদ্যশস্য (whole grains) হৃদরোগে আক্রান্তের ঝুঁকি কমায়। হার্ভার্ড স্কুল অব পাবলিক হেলথ ৪২,৮৫০/- জন লোকের উপর গবেষণা চালিয়ে এ তথ্য উদঘাটন করেন। গবেষণায় দেখা যায় যারা দৈনিক ২৫ গ্রামের বেশি পূর্ণ খাদ্যশস্য খেয়েছেন তাদের হৃদরোগে আক্রান্তের ঝুঁকি পনেরো ভাগ কমে যায়। আবার যারা প্রতিদিন এগারো গ্রামের বেশি শস্যভূমি (bran) যাতে পর্যাপ্ত আঁশ থাকে খেয়েছেন তাদের ঝুঁকি শতকরা ত্রিশ ভাগ কমেছে। গবেষকরা মনে করেন পূর্ণ খাদ্যশস্যের আঁশ ( Fibre), স্টারলস এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান কোলেস্টরল হ্রাস করে হ্নদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া এসব খাদ্যের অ্যান্টি-অক্সিডেন্টও হ্নদরোগের ঝুঁকি হ্রাসে অবদান রাখতে পারে। আঁশ সমৃদ্ধ হওয়ায় এসব খাবার গ্রহণে অল্পতেই ক্ষুধা মিটে যায়-ফলে মোটা হবার প্রবণতাও কমে এবং সেই সাথে হ্নদরোগে আক্রান্তের ঝুঁকিও হ্রাস পায়। বাদামী চাল, ওটমিল, ভুট্টা, পূর্ণ গমের তৈরি আটা, শস্যবীজের আবরণ দ্বারা তৈরি ভুষির কেক (Bran muffins) ইত্যাদি পূর্ণ খাদ্যশস্যের আদর্শ উৎস।

—————————-
কায়েদ-উয-জামান.
সহকারী অধ্যাপক, জীববিজ্ঞান বিভাগ
শহীদ জিয়াউর রহমান কলেজ, জামালপুর
দৈনিক ইত্তেফাক, ৭ জুন ২০০৮

June 23, 2008
Category: স্বাস্থ্য সংবাদTag: পুষ্টি, হৃদরোগ, হ্নদরোগ

You May Also Like…

কানে পানি গেলে কি বের করে আনাটা জরুরি?

ব্যায়ামে আলসেমি কাজ করলে কিছু সহজ নিয়ম মেনে চলুন, মিলবে সমান উপকার

মুখের দুর্গন্ধ কি শুধু মুখ থেকেই আসে?

জিম শুরু করার ৭ উপায়

Previous Post:হাড়ের ক্ষয় রোধে
Next Post:সুস্থ দাঁতের জন্য করণীয়

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bangla Health Tips

Return to top