• Skip to main content
  • Skip to site footer

Bangla Health Tips

Bangla Health Tips, News and Information (বাংলা হেলথ টিপস)

বিষয়বস্তু অনুসারে

  • স্বাস্থ্য সংবাদ
  • লাইফস্টাইল
  • শরীরচর্চা
  • ১৮+

অন্যান্য সেকশন

  • লাইব্রেরি
  • ইবুক / PDF
  • জোকস
  • লিরিক
  • ডিকশনারি
  • ই-বাংলা

বাংলা লাইব্রেরি

Read Bangla Books (বাংলা বই) online FREE. No PDF download required for Bengali Books. Bangla Book Library is a Unicode based mobile friendly website.

Bangla Library

বানানো সহজ, খাওয়াও সহজ শুধুই কি তাই…জানুন স্যালাডের বহুগুণ

You are here: Home / স্বাস্থ্য সংবাদ / বানানো সহজ, খাওয়াও সহজ শুধুই কি তাই…জানুন স্যালাডের বহুগুণ
বানানো সহজ, খাওয়াও সহজ শুধুই কি তাই…জানুন স্যালাডের বহুগুণ

গরমকালে এলেই আমার ভাবি এমন কিছু খাবার যা সহজেই রান্না করা যায়। আবার সেই সঙ্গে তা হবে সহজপাচ্য এবং বানাতেও বেশি সময় লাগবে না।

অর্থাৎ সহজেই রান্নাটি ঘাম না ঝরিয়ে সেরে ফেলা যাবে। কেউ কখনো ভাবতে পারিনি যে এই স্যালাড (salad) গরমকালের অন্যতম সুস্বাদু পদ ও সম্বল হতে পারে।

স্যালাড (salad) বানানো খুবই সোজা এটা আমরা সকলেই জানি। এটি কতটা গুরুত্বপূর্ণ এবং কতটা স্বাস্থ্যকর সেটা আলাদা করে হয়তো বলে দেওয়ার প্রয়োজন নেই।

তাহলে আপনারা হয়তো ভাবছেন যে কেন এই লেখাটি? আসলে বিশেষজ্ঞরা বারবার বলছেন যে গরমকালের ডায়েটে এমন কিছু খাবার রাখা প্রয়োজন যে আমাদের হজম শক্তির উপর কোন প্রভাব ফেলবে না।

পাশাপাশি পাচনতন্ত্র রাখবে একেবারে শক্তিশালী। সে কারণেই এই পদটি বেছে নেন অনেকেই তাদের প্রতিদিনের খাবারে।

তবে শুধু সহজপাচ্য (easy to digest) অথবা রান্না করা সহজ বলে নয়, স্যালাড এর রয়েছে আরো অনেক গুণ।

তাহলে আর দেরি না করে চটপট পড়ে ফেলুন সেই গুণগুলি আর কাল থেকেই আপনার ডায়েটে রাখুন স্যালাড।

১. ওজন নিয়ন্ত্রণ: ক্যালোরির মাত্রা খুব কম থাকায় ওজন খুব একটা বাড়ে না স্যালাড খেলে। অতিরিক্ত কার্বহাইড্রেট (carbs) ডায়েটকে ভুল পথে নিয়ে যায়।

আবার স্যালাড শরীরকে ডিটক্সিফাই (detoxify) করতে পারে সহজেই।

২. হাড় মজবুত: ক্যালসিয়াম, ফসফরাসের মতো পুষ্টিগুণ থাকায় স্যালাড হাড়ের মজবুতিতে সাহায্য করতে পারে।

৩. দৃষ্টিশক্তি প্রখর: স্যালাডে উচ্চমাত্রায় ভিটামিন এ (vitamin A), লিউটেন, ক্যারোটিনয়েডস থাকে যা আমাদের দৃষ্টিশক্তি প্রখর করতে খুব কাজে লাগে। আমাদের চোখে প্রচন্ড আলোর চাপ যাতে না পড়ে তাই এই উপাদানগুলি কাজ করে।

৪. ফাইবারের উৎস: আমাদের শরীরে ফাইবার ব্যাড কোলেস্টেরলকে (bad cholesterol) দূরে রাখতে সাহায্য করে। সঠিকমাত্রায় ফাইবার গ্রহণের ফলে ওজন থাকে নিয়ন্ত্রণে।

আর স্যালাড থেকে সহজেই তা পাওয়া সম্ভব।

৫. পেশি মজবুত (muscles): এতে থাকা প্রোটিন পেশির (muscles) শক্তি বাড়ায়। তাই অল্প মাত্রায় চিজ যোগ করলে তা ক্ষতিকারক হয় না। বরং এতে প্রোটিন পাওয়া যায় সহজেই।

লাল-নীল-গেরুয়া…! ‘রঙ’ ছাড়া সংবাদ খুঁজে পাওয়া কঠিন। কোন খবরটা ‘খাচ্ছে’? সেটাই কি শেষ কথা? নাকি আসল সত্যিটার নাম ‘সংবাদ’!

‘ব্রেকিং’ আর প্রাইম টাইমের পিছনে দৌড়তে গিয়ে দেওয়ালে পিঠ ঠেকেছে সত্যিকারের সাংবাদিকতার। অর্থ আর চোখ রাঙানিতে হাত বাঁধা সাংবাদিকদের।

কিন্তু, গণতন্ত্রের চতুর্থ স্তম্ভে ‘রঙ’ লাগানোয় বিশ্বাসী নই আমরা। আর মৃত্যুশয্যা থেকে ফিরিয়ে আনতে পারেন আপনারাই। সোশ্যালের ওয়াল জুড়ে বিনামূল্যে পাওয়া খবরে ‘ফেক’ তকমা জুড়ে যাচ্ছে না তো? আসলে পৃথিবীতে কোনও কিছুই ‘ফ্রি’ নয়। তাই, আপনার দেওয়া একটি টাকাও অক্সিজেন জোগাতে পারে। স্বতন্ত্র সাংবাদিকতার স্বার্থে আপনার স্বল্প অনুদানও মূল্যবান। পাশে থাকুন।.

শরীর স্বাস্থ্য – Kolkata24x7 | Read Latest Bengali News, Breaking News in Bangla from West Bengal's Leading online Newspaper
2021-05-11 21:06:34
Source link

May 11, 2021
Category: স্বাস্থ্য সংবাদ

You May Also Like…

কানে পানি গেলে কি বের করে আনাটা জরুরি?

ব্যায়ামে আলসেমি কাজ করলে কিছু সহজ নিয়ম মেনে চলুন, মিলবে সমান উপকার

মুখের দুর্গন্ধ কি শুধু মুখ থেকেই আসে?

জিম শুরু করার ৭ উপায়

Previous Post:চিকিৎসার নামে যেন অক্সিজেনের অপচয় না হয়: নয়া নির্দেশিকা রাজ্যেরনয়া নির্দেশিকা রাজ্যের। Adherence to oxygen therapy protocol & CPMS data entry for Covid patients
Next Post:বাড়িতে থেকে চিকিৎসা করানো করোনাক্রান্তদের জন্যে সুখবরবাড়িতে থেকে চিকিৎসা করানো করোনাক্রান্তদের জন্যে সুখবর

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bangla Health Tips

Return to top