• Skip to main content
  • Skip to site footer

Bangla Health Tips

Bangla Health Tips, News and Information (বাংলা হেলথ টিপস)

বিষয়বস্তু অনুসারে

  • স্বাস্থ্য সংবাদ
  • লাইফস্টাইল
  • শরীরচর্চা
  • ১৮+

অন্যান্য সেকশন

  • লাইব্রেরি
  • ইবুক / PDF
  • জোকস
  • লিরিক
  • ডিকশনারি
  • ই-বাংলা

বাংলা লাইব্রেরি

Read Bangla Books (বাংলা বই) online FREE. No PDF download required for Bengali Books. Bangla Book Library is a Unicode based mobile friendly website.

Bangla Library

সেলিব্রেশনে যখন রামধনুর রং, জানুন কীভাবে বানাবেন রেনবো কেক

You are here: Home / লাইফস্টাইল / সেলিব্রেশনে যখন রামধনুর রং, জানুন কীভাবে বানাবেন রেনবো কেক
সেলিব্রেশনে যখন রামধনুর রং, জানুন কীভাবে বানাবেন রেনবো কেক

হাইলাইটস

  • আগেকার দিনে এই কেক কেটে এত হই হুল্লোড় করে
  • জন্মদিনের সেলিব্রেশনের কিন্তু চল ছিল না।
  • বেশিরভাগ বাড়িতেই ডিম, ময়দা, ভ্যানিলা আর বেকিং পাউডারে সাধারণ কেক বানিয়ে নেওয়া হত।
  • ধীরে ধীরে এল চকোলেট কেক, ব্ল্যাকফরেস্ট

এই সময় জীবনযাপন ডেস্ক: যে কোনও অনুষ্ঠানের সঙ্গী এখন কেক। জন্মদিন, বিবাহবার্ষিকী, নতুন গাড়ি কেনার আনন্দ, নতুন চাকরি, ফেয়ারওয়েল এব তো ছিলই-সেই তালিকায় এখন যুক্ত হয়েছে পোষ্যর জন্মদিনও। এমনকী প্রিয়জনের স্মৃতিতে তাঁর পছন্দের কেক এনে মুহূর্ত উদযাপন এরকমটাও কিন্তু বেশ চলছে। কেকেও এসেছে রকমফের। শুধুই ক্রিম কেক কিংবা চকোলেট কেক নয়- কেকের সঙ্গে কখনও মিশছে আইসক্রিম, কখনও আম-রসমালাই আবার কখনও গুলাব জামুন। কেক নিয়ে এখন নানা রকম পরীক্ষা নিরীক্ষা চলে। আগেকার দিনে এই কেক কেটে এত হই হুল্লোড় করে জন্মদিনের সেলিব্রেশনের কিন্তু চল ছিল না। বেশিরভাগ বাড়িতেই ডিম, ময়দা, ভ্যানিলা আর বেকিং পাউডারে সাধারণ কেক বানিয়ে নেওয়া হত। ধীরে ধীরে এল চকোলেট কেক, ব্ল্যাকফরেস্ট। ইদানিং দারুণ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে রেনবো কেক। রামধনুর সাত রঙে কেকের ৭ স্তর। সেই সঙ্গে ক্রিম, মিষ্টি, জেলিতে মাখামাখি। তবে দারুণ স্পঞ্জিও। হোম বেকাররা কেক এখন শিল্পের পর্যায়ে নিয়ে গিয়েছেন। যে কোনও জায়গাতেই এখন নানা স্বাদের কেক পাওয়া যায়। আর এই রেনবো কেকের জন্য বাড়িতে বাচ্চাদের আবদারই সবচেয়ে বেশি। দেখে নিন কীভাবে বানাবেন।

যা যা লাগছে

ময়দা- ৩ থেকে ৪ কাপ
ডিম-পাঁচটা
চিনি গুঁড়ো করা- ২ কাপ
বাটার ক্রিম
রেনবো কালার
হুইপড ক্রিম
ক্যারামেল সস
ভেজিটেবল তেল- ১ কাপ

যেভাবে বানাবেন- একটা মিক্সিং বোলে তেল দিয়ে চিনি গুঁড়ো দিন। এবার ওর মধ্যে কয়েক ফোঁটা ভ্যানিলা এসেন্স দিন। ভালো করে ফেটানো হলে ডিম ভেঙে দিন। দিম ভালো করে মিশলে ময়দা, বেকিং বাউডার আর সামান্য বেকিং সোডা একসঙ্গে মিশিয়ে ওই মিশ্রণে ঢেলে দিন। খুব ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে। এবার সাতটা বাটিতে জেল বেসড রামধনু রং নিয়ে বাটার ক্রিম মিশিয়ে নিন। ওটা মিশে গেলে ওর মধ্যে কেকের মিশ্রণটা ভালো করে মেশান। এবার এভেনে ৭টি আলাদা কেক বেক করুন। হয়ে গেলে আগে ঠান্ডা করুন। এবার ৫০০ গ্রাম ক্রিম আর ক্যারামেল সস ফেটিয়ে রাখুন। সাতটা রং পর পর রেখে লেয়ারিং করুন এই ক্যারামেল সস দিয়ে। এবার বাইরে থেকেও বাকি ক্রিম ফেটিয়ে লাগিয়ে দিন। পছন্দের মতো জেমস, স্পার্কেল দিয়ে সাজিয়ে নিতে পারলেই তৈরি কেক।

Lifestyle News in Bengali, লাইফস্টাইল খবর, Health Tips, Fashion Trends and Tips in Bangla
2021-08-11 18:18:26
Source link

August 11, 2021
Category: লাইফস্টাইল

You May Also Like…

বিষাক্ত কিছু খেয়ে ফেললে কী করবেন

গর্ভাবস্থায় কী কী ওষুধ খেতে পারব আর কী কী খেতে পারব না

রাতে ঘুম ভেঙে যাওয়ার পর আর ঘুম না এলে

শামছুন্নাহার নাহিদ

মা হওয়ার পর ওজন বেড়েছে, এখন কমাতে কী করব

Previous Post:আপনি কি একটুতেই কাহিল হয়ে পড়েন? শক্তির অভাব মেটাবে বিট নুন!আপনি কি একটুতেই কাহিল হয়ে পড়েন? শক্তির অভাব মেটাবে বিট নুন!
Next Post:নতুন রূপে ভাইরাস? টিকা নেওয়ার পরও কেরলে আক্রান্ত ৪০ হাজারের বেশি। In Kerala over 40,000 vaccinated people test positiveCovid-19: নতুন রূপে ভাইরাস? টিকা নেওয়ার পরও কেরলে আক্রান্ত ৪০ হাজারের বেশি

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Bangla Health Tips

Return to top