বেগুন
মার্চ২২

বেগুন

কোলেস্টেরল হলো চর্বিজাতীয় উপাদান, যা রক্তে জমে। যাদের রক্তে কোলেস্টেরল বেশি, তারা কোনো রকম দুশ্চিন্তা ছাড়াই খেতে পারে বেগুন। কারণ বেগুনে কোনো চর্বি বা কোলেস্টেরল নেই। পাকস্থলী, কোলন, ক্ষুদ্রান্ত্র, বৃহদ্রান্ত্রের (এগুলো পেটের ভেতরের অঙ্গ)...

বাকিটুকু পড়ুন

উচ্চ রক্তচাপ

রক্তচাপ আর কোলেস্টেরলের সঠিক চিকিৎসা করলে রক্তের চাপ আর কোলেস্টেরলের মাত্রা স্বাভাবিক হয়ে আসে। যখন চিকিৎসা চলে, সে সময় এই মাত্রা স্বাভাবিক দেখায়। কিন্তু স্বাভাবিক দেখাচ্ছে বলেই রক্তচাপ বা কোলেস্টেরলের ওষুধ বন্ধ করে দেওয়া যায় না। রক্তচাপের...

বাকিটুকু পড়ুন
রক্তের চর্বি নিয়ন্ত্রণ
জানু০৯

রক্তের চর্বি নিয়ন্ত্রণ

ডায়াবেটিস একটি মেটাবলিক বা বিপাকীয় রোগ। আর আক্রান্ত রোগীকে এ রোগ বেশ বিপাকেও (বিপদে) ফেলে দিতে পারে। ডায়াবেটিস হলে রক্তের চর্বি বা লিপিডের মাত্রা খারাপের দিকে মোড় নেয়। ভালো কোলেস্টেরল বা এইচডিএলের পরিমাণ কমে যায় আর খারাপ কোলেস্টেরল বা...

বাকিটুকু পড়ুন

গরু ও ছাগলের ‘ভুঁড়ি’ ভোজন

গরু-ছাগলের পাকস্থলীর ভেতরের ও বাইরের অংশ ধুয়ে, পরিষ্কার করে খাওয়া হয়। অঞ্চলভেদে এই খাবারকে ‘ভুঁড়ি বা বট’ বলা হয়। প্রচুর পরিমাণে তেল, চর্বি বা ফ্যাটসমৃদ্ধ হওয়ায় বাড়ন্ত শিশু এবং যাঁরা শারীরিক পরিশ্রম করেন বেশি, তাঁদের জন্য এটি সঠিক খাবার। যাঁরা বসে...

বাকিটুকু পড়ুন

উৎসবে-পার্বণে, ঈদ এবং ঈদ-পরবর্তী সময়ে খেতে হবে রয়েসয়ে

আনন্দ ও উৎসবের মধ্যে অতিভোজন হয়ে যায় অনেকের। মিষ্টি-মণ্ডা ও চর্বি থেকে এসবের বাহুল্য ঘটে দিন-রাতের খাওয়ায়। এতে শরীরের ওজন বাড়ে। সামনে ঈদ, মাংস কমবেশি খাওয়া তো হবেই। তবে উৎসবে রয়েসয়ে খেলে বাঁচে শরীর। আর মাত্র দুই দিন পরই কোরবানির ঈদ। এ সময় গরু, খাসি...

বাকিটুকু পড়ুন